在探讨沙棘是否能用于打击头部时，我们首先要明确的是，沙棘（学名：Hippophae rhamnoides）是一种富含营养的灌木植物，其果实、叶子和树皮均具有多种健康益处。然而，在涉及暴力行为或自我伤害的情况下，任何自然物质都不应成为考虑的对象。

沙棘的主要用途在于改善皮肤状况、增强免疫力以及促进身体健康等正面作用。它的抗氧化剂、维生素C和其他营养成分能够帮助人体抵抗自由基的侵害，提高身体的抵抗力和修复能力。不过，这些益处仅限于内服或外用，而不能被用来制造任何形式的身体攻击。

在使用任何物质进行暴力行为时，都存在严重的法律风险和个人健康风险。沙棘作为一种植物材料，在直接打击头部的情况下可能会导致伤害，因为坚硬的物体可能造成皮下出血、脑震荡甚至更严重的颅骨损伤。这类攻击不仅可能导致受伤者的永久性脑部损害或其他并发症，还可能引发一系列法律责任和刑事责任。

无论是出于何种原因考虑将沙棘作为打击工具，都是不建议且不可接受的行为。正确的做法是寻找合法且安全的方式来解决冲突或满足需求。对于遭受暴力威胁的人群而言，寻求警方帮助、向相关机构举报以及在必要时寻求法律援助是非常重要的步骤。

在面对任何形式的暴力行为时，应当坚决抵制并远离危险情况。利用科学知识和合理手段保护自己与他人是每个人应具备的基本素质。